Nautiskelijat

Tässä eräänä päivänä juuri huvittuneena mietiskelin havojemme mielitekoja. Moccahan on ruuan kanssa ollut pienestä pitäen supernirso. Ricolle uppoaa ruoka hyvin, mutta herkkupalojen suhteen Mocca on näemmä onnistunut opettamaan Ricolle hyvin oppinsa. Näille herroille on aivan turhaa yrittää tarjota kouluttaessa tavallista nakkia, lammasta tai riistanakkia sen olla pitää. Salamikin kyllä uppoaa. Juuston murujako? Jos on parmesanlastuja tai chevreä niin ok, muuten forget it! Tavallisen kinkun voit jättää perheen syötäväksi, mutta ilmakuivattua kinkkua saadakseen tehdään kiltisti kaikki temput.
 Mies on aina herjannut puudeliemme herkkää makuaistia. Niinpä meinasin lentää persuksilleni, kun eilen kotiintullessani ruuanlaittoon ja terveellisiin ruokiin hurahtanut Mies odotti kotona intoa täynnä reseptiä ystävältään: "Teen koirille kuivattua härän sisäfilettä makupalaksi"! Lihankimpaletta marinoidaan ensin 10 tuntia, minkä jälkeen kuivataan uunin lämmössä 12tuntia. No ei oo ainakaan lisäaineita...:-) Stay tuned, niin laitan raporttia upposiko.